垃圾分类时代，如何击碎“餐厨垃圾”这块顽石？

　　看过《蜡笔小新》的人应该会对日本严格的垃圾分类收运有印象，有一集是讲小新家所在街区要试行新的垃圾分类方案，分类不合格就要被拒收，折腾了半个月，全家几近崩溃。如今这样的情节在我们国家实景上演了，以上海为起点，家家户户学习分类。从住建部获悉，垃圾分类举措将向全国推广，到2020年底，先行先试的46个重点城市，要基本建成垃圾分类处理系统。

　　这意味着“垃圾分类”要逼疯全国人民吗？

　　先别这么恐慌，世界上垃圾分类回收最好的国家之一德国，是用了近百年的时间来把垃圾分类观念深入人心，日本这种国土面积、人口规模也是用了几十年才做到，中国要普及垃圾分类，更不会一踌而就。况且，我国现在面临的问题不仅仅是人们观念上的，转运设备、后续处理技术和区域配套产业链等都没有形成闭环。

　　多少人辛辛苦苦地把垃圾分类后投放，却看着垃圾车都倒在一起收走了，这一刻有没有觉得自己像个傻子？混装混运确实是我国生活垃圾分类的难点之一，虽然目前各地也在建立相关的分类收运制度，但全国按标准普及，还需要大量的财政投入，形成闭环的问题需要循序渐进，单从眼前看，在推行垃圾分类的路上，餐厨垃圾才是阻碍我们的顽石。

　　餐厨垃圾难处理的主要原因：

　　第一，餐厨垃圾难分类，喝剩的奶茶怎么扔？吃不完的外卖怎么扔？这些类似玩智力游戏的例子不用再举了，大家都有体会。

　　第二，餐厨垃圾在转运过程中会出现异味、滴漏污染环境，尤其在高温地区，垃圾车停在哪儿都有损文明整洁的城市形象。

　　第三，餐厨垃圾易腐，如果光是味道不好就罢了，但腐坏的有机物会产生大量的致病菌和病源微生物，大量的蚊虫在餐厨垃圾中滋生，把这些致病菌传播到我们的周围。

　　微米生物认为，餐厨垃圾要做到日产日清，并要减少或省去转运环节，实时处理才能从源头上实现餐厨垃圾“减量化、资源化、无害化”，并在一定程度上减少病菌的传播链。

　　第四，从我国现行的餐厨垃圾统一收运情况来看，“桶满不收”“非法回收”的情况很严重，餐厨垃圾的产量增速始终大于处理能力，非法回收的地沟油也屡禁不止，微米生物根据餐厨垃圾产生的源头各有不同，研发了从小到大不同规格的处理设备，日处理能力在30吨到200以上，适用于企事业食堂、酒店饭店、小区公寓，大到以城市区域为单位的垃圾处理站，将难以处理的餐厨垃圾饲料化、肥料化、能源化，用高性价比和高效率来满足不同需求。

　　垃圾分类意识的培养需要民众的配合，这是一个持久战，环保行业要做什么？微米生物认为环保企业要拿出社会责任感，积极研发应对垃圾处理的新型武器，和人民一起打赢垃圾分类这场仗。