大型餐厨垃圾处理设备，一般是指大型餐厨垃圾成套处理设备，区别于餐厨垃圾处理一体机，因此，大型餐厨垃圾处理设备也可以叫作“分布式成套餐厨垃圾处理设备”。大型餐厨垃圾处理设备，主要包括预处理系统、微生物发酵系统以及电控系统，主要应用于相对较大的餐厨垃圾处理站，如用于对乡镇、街道、片区、大型农贸市场等场景所产生的有机垃圾进行集中处理，它的日处理量相对较大，如日处理20吨、50吨、100吨甚至200吨及以上。

大型餐厨垃圾处理设备怎么选择？需要考虑的因素边角多，但核心的需要注意以下三点：

1、看品牌，无论我们购买任何产品，注意品牌的选择，似乎已经成为人们衡量产品质量的标准。我们都相信一个好的品牌、大品牌，产品品质是会有保障的，服务也会更有保障，品牌是餐厨垃圾处理设备厂家外显实力，我们也要考察厂家；

2、在大型餐厨垃圾处理设备的生产制造方面，对于企业或厂家来说，有非常高的要求，一方面是，需要足够的行业经验、技术、资质，以及需要有比较雄厚的资金实力；

3、能有生产制造过大型餐厨垃圾成套处理设备，或运营过大型餐厨垃圾处理项目更好，如微米生物在深圳龙岗的大型厨余垃圾处理项目、还有在河南郑州150吨的餐厨垃圾处理项目等，与此同时，能现场去参观考察的是再好不过了。

综上所述，就是选购大型餐厨垃圾处理设备时要考虑的因素。除此之外，我们在购买大型餐厨垃圾处理设备还应该关注设备的质量，不能仅凭价格等单一因素对产品的品质做出判断，还需要了解清楚设备的易损部件、日常维护、保修和使用年限等信息。

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