餐厨垃圾的处理，事关城市环境卫生，也是创建生态文明城市，提升城市形象的一项重要内容。厨房油水直接排入下水道，不仅易造成下水管堵塞，更污染水资源。尤其对于县域餐厨垃圾，更需要加强餐厨垃圾投放、收运、处置监管，进行科学化、无害化处理。

对于县域餐厨垃圾的处理，它具有可投入的资金有限、技术要求较高、餐厨垃圾量小、管理困难等难点，所以针对县域餐厨垃圾的处理，可采用微生物高温好氧堆肥工艺来进行处理。

好氧堆肥的县域餐厨垃圾处理方式，该工艺从餐厨垃圾的预处理、提油、污水处理、好氧发酵及有机固渣资源化，一站式解决，真正实现餐厨垃圾可循环利用。且工艺简洁，提油率高，自动化程度高，运营环境好，管理成本低等特点。

第一，餐厨垃圾预处理

餐厨垃圾通过收运车收回，从料仓经沥水通过无轴螺旋输送机送到破碎机进行破碎，再到生物质破碎分选机分选，然后到脱水机进行挤压脱水；

第二、提油系统

预处理后的废水，通过三项分离机分理出油、水、渣，最终油外售产生经济效益。

第三，好氧发酵系统

预处理后的有机固渣，进入餐厨垃圾处理设备的微生物好氧发酵仓，然后进行24小时的高温好氧发酵，最终转化为有机肥料，并产生经济效益；

第四、污水处理系统

预处理及提油后的污水，到达污水处理进行处理，达标后通过市政管道排放；

第五、废气处理系统

预处理及发酵过程中产生的废气，通过收集输送到废气处理系统，经过处理后达标排放；

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