中国是世界上蔬菜产量最大的国家，蔬菜生产有着区域性和集中性的特点，因而在收获、贮存、加工、装卸及运输过程中产生大量的蔬菜副产物；同时蔬菜生产基地、加工厂、中转运输站和农贸市场等，均有大量蔬菜叶、茎、果实等副产物产生。

因缺乏科学有效的处理手段，我国每年1亿吨的蔬菜副产物被随意丢弃、堆放，利用率较低的同时也造成了环境污染，未经处理的废弃物被倾倒到水中，或者蔬菜废物堆积分解产生的渗出液可能随雨水流入水体，从而导致水体污染。蔬菜废物具有较高的含水率、挥发性固体含量高、易于生物降解等特点，在堆放、储存和运输过程中会产生恶臭气体，对大气产生不同程度的污染，同时容易滋生蚊蝇、传播细菌，影响环境卫生，影响人体健康。

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目前，微米生物公司推出的“微生物好氧降解技术”完美的解决了果蔬垃圾给社会环境及人类生活健康带来的这一系列的影响。

微米生物针对农贸市场或者菜市场产生的果蔬垃圾设计的餐厨果蔬垃圾生物处理机给“果蔬垃圾”安一个家，真正做到从源头一站式处理，实现果蔬垃圾减量化、无害化处理，给我们创造一个绿色健康的生活环境。果蔬垃圾因含水率高是特别适合微生物处理的，果蔬垃圾在微生物菌种的分解作用下，可以在8-12小时以内快速分解，分解减量率可达99%以上，大部分的产物是水，符合国家对废水排放的要求；处理全过程绿色环保无污染，无害无处理完全达标；产生的残渣如有资源需求可做蚯蚓饲料，满足资源化需求。

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