根据最新发布的《生活垃圾分类标志》标准，厨余垃圾是指在日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、食品加工废料等，主要来源有厨房、餐厅、饭店、食堂、市场等。

厨余垃圾含有极高的水分与有机物，不会像化学废弃物那样给人体带来那么大的危害，但如果处理不得当的话，危害可不比化学物质小哦！

1、直接焚烧处理，如果厨余垃圾前期干湿垃圾未分离，很容易导致厨余垃圾中水分含量过高，进而导致焚烧温度上不去。而焚烧工艺落后，温度过低，正是产生较大量有害气体。

2、填埋处理，可是厨余垃圾中的水分含量可高达74％。此外，厨余垃圾中的盐分（氯化钠）也偏高，如果将水分含量如此高的厨余垃圾与其他垃圾直接混合填埋，会在高压和微生物作用下形成渗滤液，渗滤液一渗漏出来，就会造成垃圾的二次污染，甚至释放出沼气，造成爆炸。

3、厨余垃圾还是各种威胁城市居民身体健康的病菌源头呢！根据国外权威微生物实验室对餐饮垃圾（泔水）中微生物的检测，厨余垃圾中的油脂是“地沟油”的主要来源。地沟油危害极大，人们在食用后会发生头痛、呕吐、腹部疼痛及肠胃疾病。废弃食用油经反复油炸后，产生大量致癌物质，如苯并芘、黄曲霉素等。长期食用会导致慢性中毒，容易患上肝癌、胃癌、肠癌等疾病。

微米生物餐厨垃圾生物处理机

餐厨生活垃圾迫切需要就地一键处理。微米生物自主研发的餐厨垃圾生物处理机具有处理速度快、分解效率高、占地面积小等特点，其实采用微生物技术释放酶来分解餐厨垃圾成低分子有机物，最后代谢出水和二氧化碳等，微生物菌种继续繁殖继续吃垃圾，只需分时间段补充微生物菌种即可。餐厨垃圾减量率高达99.8%。