剩菜剩饭、烂菜叶、水果皮……这些让人厌烦的餐厨垃圾是有回收利用价值的资源？还能够废物利用起来吗？据微米生物小编了解到，餐厨垃圾能产生沼气，能发电上网，还能制作有机肥料。

　　餐厨垃圾变废为宝是引进德国先进技术，采用“预处理+厌氧发酵+沼气利用+沼渣沼液利用”的工艺路线，年处理餐厨垃圾可达3.65万吨。餐厨垃圾经预处理后可分离出绿色无害的油脂类产品，经厌氧发酵后还可产生沼气用以发电或作为燃料，年产沼气可达365万立方米，沼液、沼渣等废弃物会按照环保要求进行达标处置，年二氧化碳减排量5700吨。

　　可以有效提高餐厨垃圾无害化处理和资源化利用水平，对推进生活垃圾分类、提高城市生态环境质量、推动城市可持续发展有深远意义。

　　另外扩展：

　　餐馆等如果处理餐厨垃圾的异味，如何解决？