垃圾分类，无疑是环保领域的最热话题和事件。2017年，发改委住建部《生活垃圾分类制度实施方案》颁布，要求“到2020年底，基本建立垃圾分类相关法律法规和标准体系”，2018年，住建部《关于加快推进部分重点城市生活垃圾分类工作的通知》要求“2020年底前，46个重点城市基本建成生活垃圾分类处理系统，基本形成相应的法律法规和标准体系”。

国家顶层政策出台后，2019年，各重点城市垃圾分类政策及管理条例陆续出台，主要集中在两个方面，一是全面启动垃圾分类，二是建设资源化垃圾处理站。我国垃圾分类与处理逐渐走向“强制时代”，一场垃圾分类与处理的“革命”在全国拉开序幕。

目前，各地垃圾分类主要按四分法，即可回收垃圾、厨余垃圾、其他垃圾、有害垃圾。2019年11月，住建部发布了《生活垃圾分类标志》新版标准针对部分试点地区的差异，例如厨余垃圾、餐厨垃圾或者“湿垃圾”，等在新标准中，都统一为厨余垃圾，主要指“易腐烂的、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾等”。

目前我国厨余垃圾处理能力还严重不足，仅占19.5%，厨余垃圾处理市场可谓一个新兴市场，随着垃圾分类的推进，可以预见，厨余垃圾的处理在今后一段时间内，依然是一个风口，于是乎，一时间大量资本和企业涌入，泥沙俱下，鱼龙混杂，很是热闹。微米生物的餐厨果蔬垃圾生物处理机在同类行业中脱颖而出，餐厨垃圾生物处理机依托于微生物分解技术，可将厨余垃圾在源头处减量处理，大大减少厨余垃圾的产出量，同时达到环保部门的要求。