随着我国经济的快速发展，人民生活水平日益提高，鉴于我国庞大的人口基数，由此产生的生活垃圾也越来越多，而餐厨垃圾的产量也在迅速增长。据统计，2015年全国餐厨垃圾产量高达9475万吨，日产量达到26万吨，这无疑是一个惊人的数字，如何进行厨余垃圾处理成为了一个头疼的问题。餐厨垃圾处理设备的出现将餐厨垃圾变废为宝，因此普及厨余垃圾处理设备迫在眉睫。

餐厨垃圾如果处理不当会对食品安全、环境污染等方面造成极大的危害，还会影响城市形象。由于收购餐厨垃圾的价格不高，餐厨垃圾会作为饲料被很多养殖户低价收购，牲畜食用过多这类餐厨垃圾后比较容易受到感染，人们通过食用这些动物的相关肉制品也会使身体健康受到影响。更有甚者，通过回收餐厨垃圾进行简单加热提取表层油脂，重新包装流入市场，也就是我们常听说的“潲水油”，“潲水油”中含有大量的毒害物质，对食品卫生有极大的安全隐患，因此垃圾分类和餐厨垃圾处理必须得到重视。

我国现阶段的餐厨垃圾行业现状是如何的呢？如今，我国的餐厨垃圾处理行业还位于起步阶段，厨余垃圾处理能力较弱，缺口较大，主要表现为三大特点：一是餐厨垃圾的处理率低，句数据显示，自2015年以来，厨余垃圾处理率仅18%，厨余垃圾处理设备的普及率不高；二是相关政策不够完善，关于餐厨垃圾的一些相关法律法规还在逐步完善中；三是处理工艺要求高，由于餐厨垃圾的成分比较复杂，无法进行资源化处理。

鉴于以上情况，妥善处理餐厨垃圾成为了人们共同要面对的问题，随着厨余垃圾处理设备技术的不断成熟进步，使得垃圾处理现状问题得到了缓解。而微米生物作为厨余垃圾设备厂家，联合了微生物降解技术，生产的餐厨垃圾处理设备能够实现垃圾“减量化、无害化、资源化”就地处理，充分利用餐厨垃圾的营养物质，促进环保事业的发展。