1月8日，随着一辆装载餐厨垃圾的运输车驶入卸货车间，黄冈一家餐厨垃圾资源化利用项目正式开始运营。

上午11点，市政府副市长刘忠诚宣布，黄冈市餐厨垃圾资源化利用项目正式启动并揭牌。市政府副秘书长李刚，市委书记、市城管执法委员会主任朱东明，部分市委常委、市环保局领导小组成员出席启动仪式。

城市剩饭资源利用项目位于江路邢家湾社区。作为全省城乡生活垃圾无害化处理三年行动目标，该项目被列入全省地州市考核的重要内容。市委、市政府对此高度重视，市政府(2019)第83次常务会议纪要明确，城市餐厨垃圾处理项目采用“集中分散”处理模式，即一个处理项目、四个分散处理点，包括黄冈师范学院、黄冈职业学院、应急学院、黄高。

2020年以来，在市委、市政府的正确指导下，在市城管委的统筹安排下，市环卫局把防疫和建设放在了一起。本着强监管、保质、限时的原则，成立了专门的班，大力推进餐厨垃圾处理项目，确保项目如期完成。其中，集中处理项目投资1600万元，四个分散点投资300万元。目前，城市餐厨垃圾日处理能力达到66吨，能够有效满足黄冈市餐厨垃圾处理的需求。

餐厨垃圾处理设备采用物理高温好氧干燥处理工艺，由专用密闭收集运输车运输卸入料仓进行干湿分离，压榨后的固体垃圾进入高温干燥，高温干燥成有机肥原料；压榨后的固体和油可以回收作为生物柴油和洗涤产品的原料，形成一定的经济效益；整个车间采用除臭设备处理，可达到气体无污染的标准。

市环卫局综合分局局长张爱民表示：过去，餐饮垃圾都是填埋处理，占地面积大，产生的污水需要大量资金处理，不利于可持续发展。相比之下，餐厨垃圾资源化处理作为一种有效手段，可以在垃圾分类后变废为宝、变害为利，从源头上避免餐厨垃圾成为泔水饲料、非法收集废油等食物问题风险，有效解决餐厨垃圾作为生活垃圾填埋造成的资源浪费和环境污染问题。城市废弃物资源化利用项目的启动，将遵循减量化、无害化、资源化的原则，进一步完善城市基础设施和城市功能，发挥更大的社会、经济和环境效益，标志着我市废弃物资源化利用新模式的开启，更有效地推动城市垃圾分类工作。

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