厨余垃圾，又称餐厨垃圾，上海称“湿垃圾、“易腐垃圾”，其特点是材质为有机物，含水率高，容易变质产生臭味，如不及时处理，会造成环境污染。因此需要对厨余垃圾进行无害化、减量化处理，厨余垃圾减量处理分为体积减量和重量减量二个方面，重量减量率可以达到80～85%。

厨余垃圾减量处理技术，重量减量实际上就是固液分离， 方式有控干、挤干、提干等脱水；体积减量技术主要是粉碎。厨余垃圾减量处理，需要通过厨余垃圾处理设备来实现，厨余垃圾减量处理设备的基本功能模块是：固液分离、粉碎、油水分离，全功能设备实现重量减量率可达80～85%。

微米生物厨余垃圾处理设备，自动化程度高，设备在运行前，只需设置好运行参数，开启开关后，即可24小时自动运行，无需人工操作。在处理的过程中，90%的有机垃圾在前端预处理阶段，污水达标排放、油脂回收利用，10%的固体物料作为有机肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程无公害，不存在二次污染，符合国家厨余垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。

通过厨余垃圾处理设备实施厨余垃圾减量处理，具有重要的意义：

1、减少垃圾收运和处理成本；

2、节省人工；

3、节省垃圾存放空间；

4、减少污染机会；

5、餐厨废弃油脂回收，杜绝地沟油；

6、为厨余垃圾生产有机肥提供脱水脱盐预处理。

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厨余垃圾处理设备适用于哪些地方？